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上菜随着话题越来越多,渐渐地便已经有人放下筷
了,都是锦衣玉
的主,便是再
的
一顿也往肚
里装填不了许多,跟着不一会,张凯敲门而
,一盘
清清亮亮的汤上桌,这让嘴里已经是油腻不少的人顿觉
前一亮!
光跑断
还不成,张凯今天怕是还得磨烂嘴!简凡在
的时候,已经详细解释着每
菜的用料、
工和
,这些在简凡嘴里随
说
来的是轻松无比,看似轻松,实则繁复,早把张凯搞得
昏
了,恨不得多长几只耳朵听、多长几个心
记,要是旁人吃饭也便罢了,今天来的都是重量级人
,老董事长都
面了,这么个客串解说表现的机会,还真舍不得拱手与人。
这可真是领导一张嘴,下面跑断
!
祖荫发家的蒋九鼎
谙此
,这一类人那一位都怠慢不得!蒋家经历过不少风狼,有些事在从商者看来千难万难的事,而这些领导人
一句话便轻轻松松化解,
与商的人际关系学可比曾经
国学过的MBA、学过的什么经营
理要
得多,当然,也有用的多!
但见青白透亮汤
,稠
并不见多少,雪白的苹果或者梨儿的果
,底层还沉着晶莹如玉的果
,应该是荔枝吧
外面忙着,厨房这边也忙上了,厨房外
,齐刷刷地站着七位清一
红衣服务员,正等着传菜!一般般地挽发、一般的个
,隔着一百多米的距离,要快步传
餐厅、然后由守在门外的服务员递
去上桌,来来回回跑着安排着张经理只怕有所疏漏,步话
里指挥着还不行,来回跑了几圈,忙得满
大汗!
斛筹
错的声音、盘碟碗筷
错着,和着张凯轻声
评几句,一桌
汇聚了几个菜系
的佳肴吃得一
客脸上慢慢见喜,细品这二十四
菜谱,张凯才猛地发觉,简凡是挑了几大菜系里的名菜,用不同的手法
得更适合于地方
味,比如选了广式的盐焗
,那就接着选
川味的
烧鱼,绝对不
同一菜系的,甚至连难得一见的宁式蟮丝这小
都
得
来。故这桌上麻辣甜鲜奇来了个十味俱全,即便是你再好吃的
家也不可能把那一个菜系的都吃光喝尽,所以,就即便
得不太到位,也不会有人妄加评价!
优雅而不奢华的环境,是餐厅取名漓江的包间,四周都
辍着盆景
篮,独立的隐藏着的卧室空调把包间里
得温
适合,没有透
来外界一丝炎炎
气。镶银的紫砂壶
刚泡
了
龙井,蒋迪佳殷勤地给各位叔叔阿姨倒斟上满杯,张凯领着传菜的,便即开始
门了!
“哟…
果汤!新鲜啊!”陈主席叫了句,话里诧异,没有说
这
菜的来历来,几个人的目光有意无意地被
引到第二
汤上了。
那么
者的满意,就更有了!大凡吃菜上桌,吃了稀罕,吃个特
,吃个好吃而已,这一桌
味
把稀罕包罗了不少、特
也展现了不少,最起码那位陈主席吃得是赞
不绝,从菜赞到了厨艺、从厨艺赞到了九鼎的
,捎带着把蒋九鼎倒了表扬上了!这顿是本是快到国庆节的,借这机会把父母的朋友聚聚,看着席间父母和领导俱都满意,捎带着连蒋九鼎也觉得这事确实有
意外之喜了,没成想,简凡这小
,肚
里的货
还真就不少。
开宴了!
倒是蒋迪佳吃得很一般,一直还觉得,这东西好像并没有那几天的大白菜更
味一
!
看似取巧,不过就这等随手烧制不同菜系味
的功夫,张凯知
,在九鼎里肯定找不
同样的一个人来。何况这菜味
得也确实有**成相似。大宴里讲究的是营养丰富、
味俱全,奇与巧、贵与好同行,这一桌
恰恰符合的一众领导的心理,
致的地方小炒,有!奇贵的鲍鱼,有!古怪的田
、蟮丝,有!甚至连大西北风味的孜然羊
、吊烧
,也有!
川味的麻辣溜爆,鲁味的咸鲜脆
、广式的奇珍猎奇还有徽菜的芡大油重,琳琅满目汇萃了一桌
介上使了上来。
椒虾仁、
烧桂鱼,颇
川味麻辣溜爆的原味;
菇田
、五香兔脯,有徽味的芡大油重,火功颇为到位;锅烧肘
、拨丝山药再加上一
芸豆焖
,鲁味的咸鲜脆
显现的毫发毕现;梅菜扣
,盐焗
、红烧鲍鱼,又
得广式菜味里的
制细调。